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前陣子熬煮了一鍋蜜紅豆
不管是老公飯後拿來當甜點或是加在奶酪上
都顯得份外美味
麵包機做麵包一直沒停過
不過~總是以南瓜、蔓越莓做基底
實在是沒空再去思考其它口味的土司~
平時上班,加上早晚餐的準備已讓我快招架不住囉
不過~既然有了蜜紅豆~何不來試試抺茶紅豆土司呢
我把麵包機附的食譜抺茶黑豆土司改為抺茶紅豆
至於紅豆量~就隨性囉
可以包進去多少就儘量包多少~
因為沒有抺茶粉~突發其想的我用了抺茶好朋友代替
哈哈~真是佩服自己的聰明啊!!
因為麵糰會粘棒,所以我胡亂將麵糰用手壓平
作業時間只有十分鐘就得把麵糰再放入麵包機裡
每次都搞得我好緊張呀
將蜜紅豆儘量包入不露餡
看來~包的並怎麼有美感~沒關係過程不重要~好吃就好啦!
包完後將攪拌棒拿起來將麵糰重新放入發酵、烤熟~餡還是不小心露出來見人啦!
200公克的麵粉做起來份量剛好夠我們一天的早餐,剩下的就是我在公司的下午茶啦
配上一杯抺茶好朋友、水果、青菜~早餐就這麼解決~營養好吃^_^
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