cherry媽咪的小小天地

同事給了我一些芋頭

以前在娘家老媽的一百零一種做法就是煮成甜湯

不過~甜品不是我的最愛

最想做的是娘家阿嬤做的鹹芋頭粥

想想家裡那三個男生一定不捧場

為了不影響他們的吃飯情緒~還是算了吧

要不就來試試芋籤粿吧~

做法並不難~就是得花時間備料、炒料

然後~削芋頭皮時搞得我手好癢啊!!

將半斤的芋頭另外做芋圓外

剩下的剛好做成二盒芋籤粿

分上下二層蒸剛剛好~

一盒就當作我和馬修的早餐

那二個小子一定是不吃的

恩不愛肉燥~直說味道好噁心~XD

另一盒拿去公司和同事分享

評價還不錯~他們都說肉燥很香!!

其實二盒其中一盒口感較硬了點~還不是很熟

除此原因之外~還真的不錯吃呢

還好~請同事吃的較完美了點~哈!!

300公克做成芋圓

芋圓及地瓜粉攪拌後不知怎的還是很粘

本來想整平後用切的~但很粘刀

最後只好一顆顆滾圓~慌亂之中大小顆差粉多…呵

且因芋頭片蒸熟後忙著備晚餐沒有馬上壓碎

以致成品的芋圓可以感到芋頭塊的存在

這樣算是真材實料嗎!!@@

PS:今天又幫小子煮了一鍋紅茶，買天仁紅茶包就可以煮一大鍋的紅茶，加了鮮奶就和外面的鮮奶茶一樣，甚至味道更好!!

小弟直說~媽媽煮的最好喝了，比外面的好喝，而且沒有塑化劑、沒有一些有的沒的!!兒子啊，媽咪一直以為自己動手做給你們吃至少比外面的天然營養，但是~現在連澱粉都有毒，最基本的原料都出了問題，那媽咪DIY的意義何在?總不能像某一位高官說：有毒的東西不要吃，那誰來告訴我們這些平民百姓，什麼才沒有毒呢??